Receta de Coles de Bruselas a la crema
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ajioli
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Tiempo de preparación0 Minutos
Tiempo de cocción45 Minutos
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Descripción de la receta coles de bruselas a la crema
Un delicioso y caliente plato de coles de bruselas cocidas con una crema de mantequilla, leche y nata, y sazonadas con pimienta blanca y sal.
¿Qué ingredientes necesito para preparar coles de bruselas a la crema?
- 1 kg. de coles de bruselas
- 50 grs. de mantequilla
- 1 litro de leche
- 1 vaso de nata
- Pimienta blanca
- Sal
¿Cómo se prepara coles de bruselas a la crema?
Cuando comience a hervir añadimos las coles y seguimos cociendo durante unos diez minutos.
A continuación escurrimos las coles y las volvemos a cocer esta vez con leche durante media hora a fuego suave.
Después las separamos del fuego y añadimos la mantequilla y la nata.
Finalmente, sazonamos con sal y pimienta, y se sirven en una cazuela.
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